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Weingut · Hainfeld

Lergenmüller

Rotwein · Burgunder · Pfalzpiraten · Alkoholfrei

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Lergenmüller Weine

Pfalzpiraten Perle de Palait

Dieser Secco zeigt sich von seiner unglaublich frischen, feinperligen Seite mit duftenden Fruchtnuancen. Die elegante Säure rundet das Gaumenerlebnis hervorragend ab und zeigt somit eine prickelnde Alternative zum Aperitif oder einem "come together" unter Freunden. Die Secco-Linie "Perle de Palait" blanc und rosé, als auch unsere Sekt-Kollektion eignen sich hervorragend zu Austern oder Sorbets.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Pfalzpiraten Freibeuter

Der Freibeuter ist unser alkoholfreier Trauben-Secco. Er zeigt sich von einer erfrischenden Frucht und einer feinen Süße. Dieser eignet sich wunderbar für alkoholfreie Cocktails, pur oder auf Eis; zum Beispiel im Original Pirates Longdrink Glas. Auch als „Kindersekt“ gut geeignet. Nähwerte g/100ml: Gesamtbrennwert: 307 KJ/100ml Gesamtbrennwert: 74 kcal/100 ml Fett: <0,1 g/100 ml Gesättigte Fettsäuren: <0,1 g/100 ml Kohlenhydrate: 17,7 g/100 ml Zucker: 17,7 g/100 ml Eiweiß: <0,1 g/100 ml Salz: <0,01 g/100 ml

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Saigner Rosé trocken

Sommer im Glas! Gesunde Spätburgundertrauben werden nach der Ernte vorsichtig gemaischt und der Saft im Saigner-Verfahren abgezogen. In der Nase ganz klar Erdbeeren, Himbeeren und dieser frische Duft nach Sommer. Eine moderate Säure unterstützt die fruchtige Frische.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Weißer Burgunder trocken

Der Weißburgunder Gutswein überzeugt in der Nase mit Aromen wie Quitte, Aprikose und etwas Holunderblüte. Die Aromen werden durch eine Kräuternote unterstützt. Der Körper ist frisch, fruchtig sowie elegant und der exotische Nachhall erzeugt guten Trinkfluss.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Dornfelder trocken

Der Dornfelder Gutswein trocken ist ein Rotweinklassiker. Sein vielschichtiges Duftspektrum zeigt in der Nase ein Hauch von Kirsche und saftiger Brombeere. Der Dornfelder ist eine Kreuzung aus Helfensteiner x Heroldsrebe. Somit sind alle wichtigen roten Rebsorten, wie Frühburgunder, Trollinger, Lemberger und Portugieser, mütterliche bzw. väterliche Bestandsteile dieser Kreuzungsreben. Die schwarzrote Farbausprägung und der fruchtige und kräftige Charakter, ist ein Allrounder für jede Jahreszeit. Bratengerichte, Pasta, Pizza oder Käse passen zum klassischen Dornfelder trocken sehr gut. Auch leicht gekühlt ist der Dornfelder Gutswein im Sommer ein wahres Highlight.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Cabernet Sauvignon trocken

Die frische Primärfrucht, die durch den Ausbau im Edelstahltank entsteht, impliziert kräftige Beerenfrucht in Kombination mit grüner Paprika und einem Hauch Eukalyptus. Erweitert durch den Ausbau im Holzfass erhält der Cabernet Sauvignon eine reife Note. Nuancen von dunkler Schokolade und Vanille zeigen ihre Präsenz.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Dornfelder lieblich

Der Dornfelder lieblich besticht durch seine dichte, dunkle rubinrote Farbe. Sein vielschichtiges Duftspektrum bringt zahlreiche Beerenfrüchte (Brombeere, Johannisbeere und Himbeere) hervor. Der Dornfelder ist eine Kreuzung aus Helfensteiner x Heroldsrebe. Somit sind alle wichtigen roten Rebsorten, wie Frühburgunder, Trollinger, Lemberger und Portugieser, mütterliche bzw. väterliche Bestandsteile dieser Kreuzungsreben. Der Dornfelder lieblich hat eine wundervolle Fruchtsüße und überrascht mit einem sehr erfrischenden Charakter und gut eingebundener Tanninstruktur.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Gewürztraminer lieblich

Der Gewürztraminer beschert eine große Aromenvielfalt im Glas. Der Duft von Gewürznelken, Litschi, Rosenblättern und Honig erfüllt die Nase. Am Gaumen zeigt er sich weich und fruchtig. Dieser Wein ist ein eleganter Begleiter zu exotisch-würzigen Gerichten, da die Fruchtsüße die Schärfe in den Speisen reduziert.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Pinot Noir trocken

Gewachsen auf verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigem Lehm. Die Trauben wurden zu 100 % entrappt, das heißt die Trauben wurden vom Gestänge befreit. Kaltmazeration für vier Tage. Durch eine Kaltmazeration können Farbe, Aromastoffe und Tannine frühzeitig aus den Beerenschalen gelöst werden. Feiner Burgunder mit vielschichtigem Bukett nach Waldbeere und Rosen. Vollmundiger Körper, sanfte Tannine mit einem Hauch von Vanille und wilder Würze. Dieser Pinot Noir, auch Spätburgunder genannt, passt hervorragend zu Bratengerichten, Weichkäse, Trüffelpasta, oder gebratenem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Spätburgunder feinherb

Der König unter den Rotweinen, der auch "Pinot Noir" genannt wird, präsentiert sich stets vollmundig, etwas pfeffrig und zugleich fruchtig im Geschmack. Der Duft von Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere machen Lust auf mehr. Die Gerbstoffe sind moderat und ergeben im Zusammenspiel mit der etwas dominanteren Restsüße die perfekte Wahl für "säurearme" Rotweintrinker und Genussmenschen. Perfekt zur Vesperplatte mit gereiftem würzigem Schinken und diversem Weichkäse. Aber auch zu scharf - gebratenen Gerichten passt dieser Rotwein hervorragend. Die Restsüße im Wein puffert perfekt die Schärfe im Essen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Victoria Lergenmüller ist Önologin im Riesling Boutique Weingut Sankt Annaberg. Die Lagenrieslinge, wie die Gleisweiler Hölle, Burrweiler Schäwer und Ilbesheimer Kalmit präsentieren das vielfältige Terroir und die exklusiven Rieslingtypen des Weinguts. Übernachtungsmöglichkeiten finden Sie ebenso vor.

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Weine vom Sankt Annaberg

Dreck & Speck Riesling trocken BIO

Dieser Wein ließ sich beim Absetzen der Trübstoffe sehr viel Zeit! Der Dreck & Speck war Victorias absolute Geduldsprobe und sie wurde dafür belohnt, als der Wein sich all seine Zeit genommen hatte: Eine feine, reintönige Mineralik. In der Nase etwas Kümmel und Anis, am Gaumen dann vielschichtig und elegant. Ein kräftiger Riesling mit dezenter Holznote.

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*

Spätburgunder trocken BIO

Klarer, präziser Spätburgunder, der im Geschmack ganz klar seine Herkunft widerspiegelt. Kräftig am Gaumen und voluminös im Abgang. Dieser Spätburgunder profitiert von seiner sonnigen Lage und gleichzeitig den kühlen Aufwinden, die ganz besonders sein Terroir prägen. 100% Barrique-Ausbau. Der Falstaff bewertet den Spätburgunder mit 93 Punkten und sagt: Duft nach reifen roten und schwarzen Früchten, Süßkirsche, Brombeere, etwas Rauch, dunkle Schokolade, würzige Kräuter, ein Hauch Thymian. Am Gaumen mit satten Gerbstoffen und lebendiger Säure, dunkle Früchte, etwas Brombeere, auch ein Hauch Vanille, dunkle Schokolade, saftig und harmonisch, mit guter Struktur und Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

34,50 €*

Johanniskreuz Riesling trocken BIO

Eine Riesling-Cuvée aus allen Lagen des Weinguts, vergoren und im Eichenfass gereift.. Das Holz ist ganz dezent, es begleitet eher den Wein und gibt ihm Körper und Schmelz. Die Eiche stammt aus der Lage Johanniskreuz im Pfälzer Wald und wird in einer Tonnelerie in Bordeaux weiterverarbeitet. Zarte karamellige Noten und getrocknetes Steinobst zeigen sich in der Aromenvielfalt, ohne die typische Riesling-Charakteristik zu überdecken.

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

2012 Johanniskreuz Riesling trocken

Eine Riesling-Cuvée aus allen Lagen des Weinguts, vergoren und gereift in Pfälzer 500 Liter Tonneaux-Fässern. Das Holz ist ganz dezent, es begleitet eher den Wein und gibt ihm Körper und Schmelz. Die Eiche stammt aus der Lage Johanniskreuz im Pfälzer Wald und wird in einer Tonnelerie in Bordeaux weiterverarbeitet. Zarte karamellige Noten und getrocknetes Steinobst zeigen sich in der Aromenvielfalt, ohne die typische Riesling-Charakteristik zu überdecken. Beeindruckende Ergänzung auch zu dunklem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (84,00 €* / 1 Liter)

63,00 €*

2012 Burrweiler Schäwer

Die einzige Schieferlage der Pfalz und gleichzeitig Große Gewächs-Lage, die Rieslinge mit einem ungeheuren Potential und Langlebigkeit hervorbringt. Präsente Säure, klare Mineralität, Geradlinigkeit und feiner Schmelz kombiniert mit kühler Frische. Apfel, mit saftigen Noten von Zitrus und etwas Passionsfrucht begleitet von kräftigen gelben reifen Fruchtnoten. Bei dem Jahrgang 2012 kommen die wunderbar gereiften Rieslingnoten hinzu. Getrüffelte Pasta und Burrweiler 2012: eine unglaublich leckere Kombination!

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*